バレンタイン特集② アップルパイ

株式会社はな

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バレンタイン特集② アップルパイ

家事代行はなのブログ

2019/02/06 バレンタイン特集② アップルパイ

お疲れ様です。

 

家事代行はなです。

 

本日は、バレンタイン特集第二弾となります。

 

チョコレートが苦手な男性向けにチョコレート以外を使用したスイーツも紹介してほしいとの

リクエストをいただきましたので、本日は『アップルパイ』をご紹介します。

 

初心者の方にも作っていただけるようにパイシートを使ったレシピを

ご紹介致します。

 

みんな大好きアップルパイ🍎

 

是非、アッツプルパイ好きな男性に作ってみてくださいね。

 

<材料>

【生地】

冷凍パイシート        2枚

シナモンパウダー    少々

・ツヤ出し用溶き卵     適量

・リンゴ                      2個

・バター                    10g

・砂糖                      40g

 

 

<作り方>

① ボリンゴは皮をむいて1cm角に切る。

② 鍋を熱し、バターとリンゴを入れて炒める。
    全体にバターがまわったら砂糖とレモン果汁を入れて混ぜ、蓋をして10分煮る。

③ 10分経ったら蓋を開け、焦がさないように時々混ぜ、水分を飛ばしながら煮る。

④ 水分がなくなるまで煮たらボウルにあけて冷ましておく。

⑤ 冷凍庫から出して10分くらい置いて解凍させたパイシートを、それぞれ4つに切る。
    4枚はそのままで、残りの4枚はまわり1cmを残して横に数本切り込みを入れる。

⑥ 切り込みが入っていない方のパイシートに煮リンゴをのせ、淵に水をつけて切り込みが入っているパイシートをのせる。
    淵をフォークで押さえ、しっかり閉じる。

⑦ ハケで溶き卵を塗り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

 

 

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