ピリッと美味しいピリ辛こんにゃく炒め

一週間お疲れ様です。

今日は、こんにゃくを使った簡単料理をご紹介します。

お酒のおつまみに是非作ってみてください。

＊レシピ：２人前＊

板こんにゃく1枚

粉末だし　大1/2

ごま油　大1

砂糖　小2

みりん　大1

醤油　大1

鷹の爪　適量

ごま　適量

＊手順＊

①こんにゃくをホークでちぎるようにしてきる。

②粉末だし、ごま油、お砂糖、みりん、お醤油を加え強火にかける

③水分がなくなってきたら、お好みで鷹の爪を入れて、ごまを振りかけて完成

＊コツ・ポイント＊

アク抜き不要のこんにゃくを使用しましたが、通常は切った後に熱湯にくぐらせてアク抜きしてください。