ほくほく美味しいジャーマンポテト

お疲れ様です。

本日は、余ったじゃがいもを消費できる簡単料理『ジャーマンポテト』をご紹介します。

簡単なので是非作ってみてください。

＊レシピ：２人前＊

じゃがいも　２個～３個

たまねぎ　１個～２個

ベーコン　適量

オリーブオイル　大さじ1

おろしにんにくチューブ　小さじ1/2～1

塩コショウ　少々

バター(有塩)　10g

＊手順＊

①じゃがいもの芽をとり一口大に切る。

皮は汚れているところだけピーラーを使って剥く。

タマネギはくし形切りに。

②じゃがいもは10分間水にさらした後、水を切る。

耐熱容器に入れて電子レンジ500wで5分程度で下ごしらえ。

③ベーコンを適当な大きさに切る。

④鍋またはフライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて熱する。

⑤香りが立ってきたらタマネギとハムを軽く炒める。

⑥下ごしらえしたじゃがいもを入れて炒め、塩コショウ、バターを加えて混ぜる。

*コツ・ポイント*

じゃがいもを電子レンジで下ごしらえすると崩れずきれいに仕上がります。

皮に切れ目を入れておくと剥きやすいです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもの余りを消費したくて♪

是非、余ったじゃがいもがあったら作ってみてください。